Flexzone oder feste Kochzonen: Was brauchen Sie?

Eine Flexzone ist interessant, wenn Sie häufig längliche Bräter oder unterschiedlich große Pfannen verwenden. Feste Kochzonen passen gut zu einem überschaubaren Topfbestand. Für die Auswahl zählen die tatsächlichen Bodenmaße Ihres Kochgeschirrs und die Frage, was gleichzeitig auf dem Feld stehen soll.

Starten Sie mit Ihren größten Pfannen

Stellen Sie die Töpfe und Pfannen zusammen, die bei einem normalen Essen gleichzeitig verwendet werden. Ein großer Pfannenrand braucht mehr Platz, als der aufgedruckte Durchmesser der Kochzone vermuten lässt. Zwei breite Pfannen können sich berühren, obwohl ihre Böden auf die vorgesehenen Zonen passen.

Auch die Bodengröße ist wichtig. Auf der Verpackung steht oft der obere Durchmesser der Pfanne. Für die Wärmezufuhr zählt der für Induktion geeignete Boden. Notieren Sie bei Ihrer großen Pfanne beide Maße und nehmen Sie den Bräter bei Bedarf zum Gerätevergleich mit.

Wer vier kleine Gefäße gleichzeitig nutzt, braucht eine andere Aufteilung als jemand mit einer großen Grillplatte. Die Breite des Induktionskochfelds allein beantwortet diese Frage noch nicht. Zonenlage und Stellfläche müssen gemeinsam passen.

●Ähnliche Topfgrößenpassende feste Zonen

●Langes Geschirrgeeignete Flex- oder Verbindungszone

●Viele große Gefäßegesamte Stellfläche gemeinsam prüfen

Feste Zonen geben klare Positionen vor

Bei festen Kochzonen erkennen Sie die vorgesehenen Positionen auf der Fläche. Das kann angenehm sein, wenn Ihre Töpfe meist dieselbe Größe haben und Sie diese Ordnung mögen. Eine größere Einzelzone ist beispielsweise für eine regelmäßig verwendete große Pfanne interessant.

Vergleichen Sie außerdem, wo die größte Zone liegt. Vorn erreichen Sie eine Pfanne anders als hinten. Ein hoher Topf kann die Sicht auf einen dahinterstehenden kleinen Topf verändern. Auch Griffe brauchen Platz und sollten nicht in den wichtigsten Durchgang ragen.

Zusammenschaltbare Zonen bilden eine Zwischenlösung. Zwei dafür vorgesehene Bereiche können gemeinsam für längliches Geschirr genutzt werden. Wie groß die gemeinsam beheizte Fläche ist und welches Geschirr darauf passt, entnehmen wir dem konkreten Gerät. Eine solche Brückenfunktion macht noch nicht die gesamte Kochfläche frei nutzbar.

Was Flexzonen beim Kochen verändern

Flexible Zonen bestehen aus mehreren Erfassungs- und Heizbereichen. Geeignete Geräte erkennen das Kochgeschirr innerhalb der vorgesehenen Fläche und aktivieren passende Bereiche. Sie können damit auf wechselnde Gefäßgrößen reagieren, ohne sich ausschließlich an einer runden Markierung zu orientieren.

NEFF beschreibt für Flex Induction die Erkennung von Größe und Position innerhalb der Flexzone. Bei der erweiterten Flex Induction kommen zusätzliche Bereiche hinzu, die größere beziehungsweise quer platzierte Gefäße ermöglichen. Welche Anordnung Ihr ausgewähltes Kochfeld bietet, betrachten wir in dessen Zonenplan.

Eine Flexzone hat weiterhin Grenzen. Mindestgröße des Topfbodens, mögliche Positionen und gleichzeitige Nutzung richten sich nach dem Modell. Wer einen Bräter überwiegend im Backofen verwendet, braucht dafür vielleicht keine besondere Kochfeldfläche. Wer täglich mit langen Pfannen arbeitet, kann die Flexibilität häufiger nutzen.

Probieren Sie eine typische Mahlzeit aus

Der anschaulichste Vergleich ist Ihr eigenes Essen: große Pfanne, kleiner Soßentopf und ein Topf für die Beilage. Legen Sie deren Maße auf den Zonenplan. Prüfen Sie, ob alle Gefäße gleichzeitig stehen können und Sie an Griffe und Bedienung kommen.

Betrachten Sie danach den zweiten Anwendungsfall, etwa zwei Pfannen am Wochenende oder einen großen Bräter. Ein Feld muss nicht jede denkbare Kombination aufnehmen. Es sollte die Kombinationen bequem ermöglichen, die bei Ihnen tatsächlich vorkommen.

Beim NEFF-Collection-Gerätevergleich unterscheiden wir die Zonenkonzepte am einzelnen Modell. Der Name der Werteklasse genügt dafür nicht. Auch ein Kochfeld mit Abzug braucht eine eigene Betrachtung: Die Abzugsöffnung verändert die verfügbare Stellfläche und die Anordnung der Bereiche.

So wählen Sie die passende Aufteilung

Regelmäßige Nutzung	Darauf achten
Immer ähnliche kleine und mittlere Töpfe	Passende feste Zonen und gut erreichbare Positionen
Eine große Pfanne plus Beilagen	Große beheizte Fläche und genügend Abstand zum Nachbartopf
Länglicher Bräter oder Grillplatte	Geeignete Flex- oder Verbindungszone samt Geschirrfreigabe
Häufig wechselnde Gefäßgrößen	Flexzone mit passendem Erfassungsbereich

Welche Fläche wird auf einer Flexzone beheizt?

Die aktive Fläche richtet sich nach dem System und dem erkannten Kochgeschirr. Wir vergleichen deshalb den Zonenaufbau mit Ihrem Topfboden. Die Bezeichnung Flexzone allein beschreibt noch keine beliebig große durchgehende Heizfläche.

Funktioniert jeder Bräter auf einer Flexzone?

Er muss für Induktion geeignet sein und zu den vorgesehenen Maßen und Positionen passen. Die Angaben von Kochfeld- und Geschirrhersteller geben dafür die Grundlage.

Nehmen Sie die Maße Ihrer größten Pfanne in die Beratung mit. Wir vergleichen die Stellflächen mit Ihrem Kochablauf und wählen das Feld danach aus.

Herstellerinformationen

NEFF: Flex Induction und erweiterte Flexzonen
NEFF: Modellbeispiel mit Combi Zone